为了进一步丰富教职工的业余生活，营造和谐的学院文化氛围，11月13日下午，院工会在笃行楼E308室举行了一堂生动的家常菜观摩课，特别邀请了烹饪国家级裁判员、江苏省烹饪大师、淮扬菜烹饪名师、旅游烹饪学院的薛党辰老师向女教工详细地介绍了熘鱼片、雪菜肉丝，红烧鸡翅的做法，并现场进行了演示，大师的讲解和现场示范，既让女教职工们学到了家常菜肴的制作技巧，又让大家品尝了美味佳肴。

观摩现场还吸引了大批男教工观看，此次活动得到了旅游烹饪学院工会的大力支持。